Archiv der Kategorie: Veröffentlichungen

Vorbereitung auf die Prüfungen: Meister im Gastgewerbe

Diese Reihe ist für angehende Meister im Gastgewerbe (Hotelmeister/innen, Restaurantmeister/innen, Küchenmeister/innen) sowie Fach- und Führungskräfte im Gastgewerbe konzipiert.


In Teil 1 – Recht werden die rechtlichen Grundlagen für die erfolgreiche Tätigkeit im Gastronomiemanagement kurz und präzise dargestellt. Ideal zur Vorbereitung auf die Meisterprüfungen, aber auch in der Praxis unverzichtbar.

Vorbereitung auf die Prüfungen: Meister im Gastgewerbe

»Softcover

»414 Seiten

»ISBN 978-3-946250-14-2

»29,90€

Rechtswissenschaftliche Vorbelastung, langjährige Tätigkeit im Hotelmanagement und schlechte Erfahrungen mit der Ausbildungsqualität im Vorbereitungslehrgang zum Hotelmeister kanalisieren sich in diesem Buch.

Das kurz und knapp aufbereitete Wissen zu berufsalltäglichen Rechtsfragen, denen künftige Hotelmeister sowohl in den einzelnen Prüfungen als auch in der darauffolgenden Praxis ausgesetzt sind, wird von den entsprechenden vollzitierten Gesetzestexten in den Abschnitten Allgemeine Grundlagen, Arbeitsverhältnis, Betriebsrat, Beherbergungsvertrag, Werkvertrag, Wettbewerb und Sicherheit & Ordnung ergänzt und eignet sich gleichermaßen zur Begleitung während des Vorbereitungslehrgangs und das festigende Selbststudium wie auch für die intensive Aufarbeitung unmittelbar vor der Prüfung.

Melissa Brandt – Willkommen in der Psychiatrie

Willkommen in der Psychiatrie
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Über den Alltag in der Psychiatrie hat wohl jeder seine eigenen Vorstellungen, die mitunter durch zahlreiche Filme, Bücher und Hören-Sagen inspiriert sind. Doch ist es wirklich so?
Melissa Brandt hat in ihrer langjährigen Tätigkeit als Krankenschwester alle Stationen in einer Psychiatrie durchlaufen und Anekdoten gesammelt, die einen Einblick in die Auswirkungen verschiedenster Krankheitsbilder geben. Hintergrundinformationen zu den jeweiligen Krankheitsbildern ergänzen die kurzweiligen Berichte. Melissa Brandt – Willkommen in der Psychiatrie weiterlesen

Angedacht und abgepasst – lyrische Denkanstöße (Gedichte)

„Angedacht und abgepasst – lyrische Denkanstöße“ enthält Gedichte zu Religion, Gesellschaft und (familiären) Beziehungen. Moderne Lyrik kann auch schön sein! Offensichtliche und versteckte, aber immer Kreative Wortspiele, subtile Anspielungen und mehrdeutige Wendungen amüsieren und unterhalten den Leser/ die Leserin, ohne dabei anstrengend oder langweilig zu werden. Versetzen Sie sich in die Gedichte hinein und lesen Sie Ihre ganz eigenen Zusammenhänge.

Es sind sogar Gedichte über Pink Floyds grandioses Album „Dark Side of the Moon“ und unseren deutschen Dichterfürsten Goethe enthalten.

 

Zwei Auszüge aus dem Werk:

 

 

Vom Wollen und Können

Es begab sich einst, dass einer wollte,
doch dann nicht konnte, wie er sollte.
Und da er weniger konnte, als er wollte,
konnte er weniger bringen, als er sollte.

Angedacht und abgepasst – lyrische Denkanstöße (Gedichte) weiterlesen

Das Zigarrenlogbuch – Der Begleiter auf Ihrem Weg durch die Welt der Zigarren

Die erste Veröffentlichung im Verlag Erik Schreiter ist ein Buch für Zigarrenraucher, die Zigarren gerne zielgerichteter anhand der bisherigen Erfahrungen auswählen und sich im Fachhandel dazu beraten lassen möchten. Das Buch ist ausdrücklich dafür konzipiert, Zigarrenfreund und Zigarrenhändler näher zusammen zu führen.

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Das Zigarrenlogbuch – Der Begleiter auf Ihrem Weg durch die Welt der Zigarren weiterlesen